Intermittent fasting (IF) atau puasa berjeda sedang sangat populer, sering diadu dengan metode defisit kalori biasa. Padahal keduanya bukan pilihan yang saling menggantikan. Mari kita pahami cara kerjanya masing-masing.
Apa itu defisit kalori?
Defisit kalori berarti mengonsumsi lebih sedikit energi daripada yang tubuh bakar. Ini adalah prinsip dasar penurunan berat yang berlaku untuk semua metode diet, termasuk IF. Tidak ada penurunan berat tanpa defisit, apa pun namanya.
Kamu bisa menciptakan defisit dengan mengatur porsi, memilih makanan lebih mengenyangkan, dan menambah aktivitas.
Apa itu intermittent fasting?
IF mengatur kapan kamu makan, bukan secara langsung berapa. Pola umum adalah 16:8 (puasa 16 jam, jendela makan 8 jam) atau 5:2. Ide utamanya: dengan jendela makan lebih pendek, banyak orang otomatis makan lebih sedikit.
Jadi IF sebenarnya adalah salah satu cara untuk mencapai defisit kalori, bukan sihir yang membakar lemak dengan sendirinya.
Perbandingan hasil
Studi yang membandingkan IF dengan diet defisit biasa umumnya menemukan hasil penurunan berat yang mirip bila total kalorinya sama. Artinya, yang paling menentukan tetaplah defisit total, bukan jam makannya.
Keunggulan IF lebih pada kemudahan: sebagian orang merasa lebih gampang melewatkan sarapan daripada menghitung porsi setiap kali makan.
Kelebihan dan kekurangan
IF cocok untuk yang suka struktur sederhana dan tidak lapar di pagi hari. Kekurangannya: bisa memicu makan berlebihan saat jendela makan tiba, dan tidak cocok untuk orang dengan riwayat gangguan makan, ibu hamil/menyusui, atau kondisi medis tertentu.
Defisit kalori biasa lebih fleksibel soal waktu makan, tapi menuntut kesadaran porsi. Keduanya sah-sah saja.
Mana yang sebaiknya kamu pilih?
Pilih metode yang paling bisa kamu jalani berbulan-bulan, bukan yang paling ekstrem. Kalau kamu suka makan pagi, defisit biasa mungkin lebih nyaman. Kalau kamu sering skip sarapan, IF bisa terasa alami.
Apa pun pilihannya, mulai dengan menghitung TDEE dan target defisit yang moderat. Kalori bukan musuh — ini hanya informasi untuk membantumu memutuskan.