Lemak penting untuk hormon dan penyerapan vitamin. Hitung kebutuhan lemak harianmu dari kalori.
Dasar perhitunganLemak 20–35% dari energi. 1 g lemak = 9 kkal. Lemak jenuh idealnya <10% energi.
SumberAnjuran gizi seimbang (AKG & WHO).
Terakhir diperbarui3 Juli 2026
Lemak bukan musuh
Lemak sering dihindari, padahal tubuh membutuhkannya untuk memproduksi hormon, menyerap vitamin A, D, E, K, dan menjaga kesehatan sel. Yang penting adalah jenis dan jumlahnya.
Pilih lemak yang tepat
Lemak tak jenuh (alpukat, kacang, ikan berlemak, minyak zaitun) menyehatkan jantung. Batasi lemak jenuh (santan berlebih, gorengan) dan hindari lemak trans dari makanan olahan.
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah lemak bikin gemuk?
Yang menyebabkan kenaikan berat adalah kelebihan kalori total, bukan lemak secara khusus. Lemak justru penting dalam porsi wajar.
Berapa batas lemak jenuh?
Idealnya di bawah 10% dari total kalori harian.
Lemak sehat dari mana?
Alpukat, kacang-kacangan, ikan berlemak, biji-bijian, dan minyak zaitun.