Catatan: Tingkatkan asupan serat secara bertahap dan imbangi dengan cukup air agar pencernaan nyaman. Sumber serat terbaik: sayur, buah utuh, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Serat membantu melancarkan pencernaan, menjaga gula darah lebih stabil, menurunkan kolesterol, dan memberi rasa kenyang lebih lama sehingga membantu mengontrol berat badan. Kebanyakan orang Indonesia masih kurang serat.
Cara memenuhinya
Isi separuh piringmu dengan sayur dan buah, pilih karbohidrat utuh seperti nasi merah dan oat, serta tambahkan kacang-kacangan. Perubahan kecil ini cukup untuk mendekati target harian.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa serat yang dibutuhkan orang dewasa?
Umumnya sekitar 25–35 g per hari, tergantung kalori dan kebutuhan individu.
Apa tanda kurang serat?
Sering sembelit, cepat lapar, dan pencernaan kurang lancar bisa jadi tandanya.
Apakah suplemen serat perlu?
Utamakan dari makanan utuh. Suplemen hanya jika dianjurkan tenaga kesehatan.